L'Art de la Bouche [Emission radiophonique - Le Monde invisible], Normandie, le 4 avril 2019
Titre
L'Art de la Bouche [Emission radiophonique - Le Monde invisible], Normandie, le 4 avril 2019
Créateur
Contributeur
Date
2019-04-04
Description
L’ART de la Bouche
Une fois n’est pas coutume, Le Monde Invisible traite d’une pratique artistique non plastique. Une pratique titillant les cinq sens, à commencer par le goût. Ainsi, sous l’impulsion de la Ministre de la Culture en FWB, Alda Greoli, la gastronomie justifie aujourd’hui plus que jamais, son statut d’Art à part entière.
Pour comprendre cette approche, cette émission fera un voyage en compagnie de la critique gastronomique, Joëlle Rochette. Elle nous emmènera vers cet exquis pays de saveurs potagères qu’est la Normandie. Le micro s’arrêtera donc au cœur des 6 hectares des jardins du chef français triplement étoilé, Alain Passard. Lequel prenant un subtil plaisir à démontrer en quoi sa cuisine est un véritable Art. Un art, porté par une imagination débordante qu’il met à merveille au service des cinq sens de ses convives épicuriens…
Une fois n’est pas coutume, Le Monde Invisible traite d’une pratique artistique non plastique. Une pratique titillant les cinq sens, à commencer par le goût. Ainsi, sous l’impulsion de la Ministre de la Culture en FWB, Alda Greoli, la gastronomie justifie aujourd’hui plus que jamais, son statut d’Art à part entière.
Pour comprendre cette approche, cette émission fera un voyage en compagnie de la critique gastronomique, Joëlle Rochette. Elle nous emmènera vers cet exquis pays de saveurs potagères qu’est la Normandie. Le micro s’arrêtera donc au cœur des 6 hectares des jardins du chef français triplement étoilé, Alain Passard. Lequel prenant un subtil plaisir à démontrer en quoi sa cuisine est un véritable Art. Un art, porté par une imagination débordante qu’il met à merveille au service des cinq sens de ses convives épicuriens…
Droits
© Fonds Thierry Génicot - Centre Daily-Bul & C°
Format
wav
Langue
fr
Identifiant
FGTA-E-2019-04-04
Interviewer
Interviewee
Durée
00:50:00
Fichiers
Collection
Citer ce document
Genicot, Thierry, “L'Art de la Bouche [Emission radiophonique - Le Monde invisible], Normandie, le 4 avril 2019,” Centre Daily-Bul & C° - Archives, consulté le 22 décembre 2024, http://dailybul.be/archibul/items/show/5049.
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